About Monia

Eccomi qui: dal 1981 Atleta, Perito Agrario, Moglie, Madre, Cuoca per passione, Food blogger ...

Vin brulé o Gluhwein

Che si chiami Vin Brulé, Gluhwein, Vin Chaud, Mulled Wine o Glögg, parliamo sempre della stessa bevanda a base di vino rosso speziato e [...]

La Moka o Caffettiera

La Moka, o caffettiera, è un utensile da cucina inventato dal signor Bialetti nel 1933. Nel corso degli anni ha subito alcune modifiche in [...]

Salsa alle cipolle brasate

La ricetta per preparare la salsa alle cipolle brasate nasce dai ricordi d'infanzia, di quando mia madre preparava qualcosa dal gusto simile quando avevamo [...]

Il chicco di caffè

Il chicco di caffè produce una tra le bevande più conosciute e bevute al mondo e praticamente ogni paese ha il suo metodo tipico [...]