About Monia

Eccomi qui: dal 1981 Atleta, Perito Agrario, Moglie, Madre, Cuoca per passione, Food blogger ...

Sugo pomodoro e basilico

Il sugo pomodoro e basilico è l'emblema dell'estate, il condimento distintivo dell'area mediterranea. Buono se preparato con una passata di pomodoro, ma diventa davvero [...]

Il pan di Spagna

Il pan di Spagna non ha bisogno di presentazioni perché probabilmente è la torta più conosciuta e una delle più semplici! Proprio per la [...]

Basilico (Ocimum basilicum)

Il basilico è una pianta aromatica estiva, dal profumo intenso e fresco ed è considerata la pianta regina fra le erbe aromatiche! L'origine del nome [...]

Confettura di fragole

Le fragole sono buone, profumate e sanno di sole ma purtroppo non si possono gustare in inverno. Ciononostante facendo una buona confettura di fragole [...]