Circa Monia

Eccomi qui: dal 1981 Atleta, Perito Agrario, Moglie, Madre, Cuoca per passione, Food blogger ...

Lo Zenzero (Zingiber officinale)

Lo zenzero è conosciuto anche con il nome di Ginger (dall'inglese) ed è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'Estremo Oriente. [...]

Tisana limone e zenzero

La tisana limone e zenzero è stata una scoperta relativamente recente, in seguito alla conquista dello zenzero della nostra cucina! Fin da piccolina mia [...]

Cappelletti in brodo

Gastronomicamente parlando, a casa di GnamAm.com non è Natale fino a che i Cappelletti in brodo non vengono serviti il 25 Dicembre. Questa ricetta [...]

Il brodo di pollo

Il brodo di pollo è una ricetta semplice ma che scalda il cuore! Se pensiamo al brodo di pollo ci viene in mente un [...]

Mestolo in legno

Il mestolo in legno o cucchiaio di legno è un utensile fra i più antichi che si trova ancora oggi in cucina. Abbiamo diversi [...]