Set coltelli da formaggio
Lo sapevate che anche per i formaggi esistono dei coltelli specifici? I coltelli che compongo il set da formaggio sono di varie dimensioni. Il [...]
Pietra per affilare i coltelli
Fin dalla nascita dei coltelli le pietre sono state l'utensile per affilarli. L'affilatura a pietra è una caratteristica propria dei coltelli giapponesi ma, da [...]
Forbici da cucina
Le forbici da cucina sono un utensile adatto per tagliare la verdura, le spezie o, nel caso di forbici speciali, la carne e il [...]
L’acciaino – Affilare un coltello
L'acciaino è uno di quegli utensili che non può mancare nella cucina di un cuoco, che sia professionista o amatore. In due parole: l'acciaino [...]
Coltello universale
Il coltello universale prende il nome dall'ampio utilizzo che se ne può fare in cucina, uno strumento per mille situazioni. Il coltello è caratterizzato [...]
Coltello per pane e prodotti da forno
Il coltello per pane e prodotti da forno è uno degli utensili indispensabili all'interno di una cucina. Quesa tipologia di coltelli presentano delle lame [...]