Coltelli2018-09-03T19:30:24+00:00

Coltelli

Coltèllo “s. m. [lat. cŭltĕllus, dim. di culter «coltello»; cfr. coltro]. Strumento da taglio, usato come utensile, formato da una lama d’acciaio innestata in un manico, il quale può essere dello stesso materiale della lama e far corpo con essa oppure di altro materiale (corno, legno, avorio, metallo, plastica, ecc.) …” (dal Vocabolario Treccani)

Santoku

Il Santoku è tipicamente un coltello giapponese, ormai quasi [...]