Strudel di mele – Apfelstrudel
Lo strudel di mele (Apfelstrudel in lingua tedesca) è una ricetta tipica sia in Austria che in sud Tirolo. Lo strudel di mele è [...]
Cannella (Cinnamomum spp.)
La cannella o cinnamomo (cinnamomum spp. - plurale species) è una spezia esotica tra le più antiche. Fa parte della famiglia delle lauracee ed [...]
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera
Lo yogurt è uno di quegli alimenti che non manca mai nel nostro frigo! Lo mangiamo a colazione, per merenda o lo utilizziamo come [...]
Ciambellone in pentola
Il ciambellone in pentola è una ricetta di famiglia: mia mamma lo preparava quando ero piccola in base alla ricetta tramandata da sua zia! [...]
American muffins
Gli American Muffins sono dei dolcetti dalla preparazione facile e veloce. Costituiscono una base estremamente versatile e si possono arricchire con mille ingredienti e [...]