GnamAm.com condisce l’amore per la cucina con la fotografia,
creando ricette gustose al palato e belle da vedere!
Buona Cucina, M&M
Pizzette veloci
Le pizzette veloci sono le protagoniste assolute di feste di compleanno, aperitivi e pick-nick. Ne preparo sempre un bel vassoio e sia i bambini che gli adulti ne mangiano in gran quantità. Oltre ad [...]
Gli Scroccafusi
Gli Scroccafusi sono un dolce che fa bella mostra di se nelle vetrine delle pasticcerie marchigiane durante il carnevale. Anche se non spiccano esteticamente per il loro aspetto, danno il meglio di loro nell'assaggio [...]
Asparago (Asparagus officinalis)
L'asparago è uno degli ortaggi che più mi ricorda il nord Europa! Chiaro, è coltivato anche in Italia ... io però lo associo ai ricordi di più di dieci anni fa, quando ci trasferimmo [...]
Una luce per un pomodoro – Illuminazione split light
Gli articoli di fotografia sono sempre piacevoli perchè permettono di riscoprire il proprio lavoro da un nuovo punto di vista: la split-light per fotografare i cibi! Nel tempo, abbiamo affinato quello che noi abbiamo [...]
Carpaccio di asparagi bianchi con citronette alla senape
Ciao amici di GnamAm, seguendo la stagionalità dei prodotti primaverili vi proponiamo il carpaccio di asparagi bianchi con citronette alla senape. Ho trovato l'idea per questa ricetta sfogliando una rivista culinaria tedesca e [...]
Pelapatate o sbuccia patate
Il pelapatate o sbuccia patate è uno degli utensili da cucina che rende più veloce e semplice il compito di sbucciare la frutta e la verdura cruda. Possiede una lama a sezione curva in [...]