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Buona Cucina, M&M
Vellutata di zucca
Approfittiamo dell'autunno e festeggiamo insieme Halloween: ecco qui la nostra ricetta per una vellutata di zucca perfetta. È una ricetta semplice da realizzare e potrete portarla in tavola sia come entratina antipasto o come [...]
Ciambellone in pentola
Il ciambellone in pentola è una ricetta di famiglia: mia mamma lo preparava quando ero piccola in base alla ricetta tramandata da sua zia! Vi presentiamo la ricetta originale sia nella composizione che nella [...]
Latte di mungitura bovina
In natura, il latte è il prodotto delle ghiandole mammarie dei mammiferi di sesso femminile in seguito alla gestazione. In senso commerciale e secondo la legge è esclusivamente il prodotto della mungitura della mammella dei [...]
Cake pops – Dark and Moody Look
Questo articola ti permetterà di mettere a frutto i concetti acquisiti nell'articolo Una luce per un pomodoro – Illuminazione split light, gestire e produrre uno scatto in chiaroscuro e finalmente ottenere il look che, [...]
Mattonella soffice con caffè dell’alpino
"Mattonella soffice al caffè dell'alpino" è la ricetta GnamAm dolce creata in esclusiva per il "Talent for food" 2018! Abbiamo creato una duplice identità fondendo due prodotti tipici del centro e nord Italia spingendoci [...]
Hamburgatrice o Pressa per hamburger
L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]