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GnamAm.com condisce l’amore per la cucina con la fotografia,

creando ricette gustose al palato e belle da vedere!

Buona Cucina, M&M

La crêpe o crespella

Solo a nominare la crêpe fa volare la mente alla Francia e più precisamente a Paris! Si sogna una gustosa crêpe alla Nutella o magari la più sofisticata Suzette. Cugina di pancake e waffel, [...]

Il burro fatto in casa

In questo articolo vi mostriamo come produrre il burro in casa. Sicuramente sarete curiosi di provare dopo aver letto la sezione ingredienti, è ora di mettere le mani in pasta! Iniziate questo piccolo esperimento [...]

Prezzemolo (Petroselinum sativum o hortense)

Il prezzemolo appartiene alla famiglia delle ombrellifere e si potrebbe definire una pianta selvatica grazie alla sua capacità di attecchire dai prati a terreni desertici. Il prezzemolo è una pianta ben nota nelle cucine [...]

Frittelle di cipolla e farina di ceci

La ricetta delle frittelle di cipolla e farina di ceci è nata in seguito alla partecipazione ad un contest organizzato dall'Associazione Italiana Food Blogger  AIFB. A questo scopo, abbiamo creato un piatto semplice ed [...]

Hamburgatrice o Pressa per hamburger

L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]