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creando ricette gustose al palato e belle da vedere!
Buona Cucina, M&M
Crackers integrali con pop-corn di amaranto
I crackers integrali con pop-corn di amaranto sono snacks creati per gli amanti del fitness: pratici da mettere nella sacca, si conservano per giorni e sono perfetti per integrare carboidrati sia pre- che post-allenamento. [...]
Crostata alla marmellata
La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci italiani, immancabile ai pic-nic o alle feste di compleanno. É un dolce semplice e appetitoso da leccarsi sia i baffi che le dita! Noi la proponiamo [...]
Lime (Citrus aurantiifolia)
Il lime è un piccolo agrume che fa parte della famiglia delle rutacee. Nel mondo è conosciuto anche sotto il nome di limetta o limette. Rispetto al limone ha un sapore decisamente più delicato [...]
Composizione fotografica per Food Photography – Inquadratura
Vogliamo inaugurare una serie di articoli sulla composizione della fotografia food, cominciando con l'investigare le potenzialità dell'inquadratura. Scoprirete che utilizzando semplici linee guida e con un minimo di pratica, sarete in grado di elevare visibilmente [...]
Il pan di Spagna
Il pan di Spagna non ha bisogno di presentazioni perché probabilmente è la torta più conosciuta e una delle più semplici! Proprio per la sua semplicità, potrebbe essere la più amata. Il pan di [...]
Hamburgatrice o Pressa per hamburger
L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]