GnamAm.com condisce l’amore per la cucina con la fotografia,
creando ricette gustose al palato e belle da vedere!
Buona Cucina, M&M
Crackers integrali con pop-corn di amaranto
I crackers integrali con pop-corn di amaranto sono snacks creati per gli amanti del fitness: pratici da mettere nella sacca, si conservano per giorni e sono perfetti per integrare carboidrati sia pre- che post-allenamento. [...]
Vin brulé o Gluhwein
Che si chiami Vin Brulé, Gluhwein, Vin Chaud, Mulled Wine o Glögg, parliamo sempre della stessa bevanda a base di vino rosso speziato e riscaldato. E' la bevanda per eccellenza dei mercatini di Natale! [...]
Finocchio (Foeniculum vulgare dulce)
Il finocchio appartiene alla famiglia delle ombrelliferae e si distingue nella varietà di tipo selvatico e in quella di produzione orticola (in foto). Sul territorio italiano, si coltiva prevalentemente al centro [...]
Bilanciamento del Bianco – Fotografare il cibo del colore giusto
Il cosiddetto bilanciamento del bianco (o bilanciamento del grigio) permette di calibrare la foto finale in fase di post-processing in base alle caratteristiche della luce in maniera da ottenere una rappresentazione veritiera dei colori. [...]
Ragù rosso di carne
Ben ritrovati amici di GnamAm, vi proponiamo il ragù rosso di carne! Il web trabocca di ricette che vi permetteranno di approcciare la preparazione di questo gustosissimo sugo, per non parlare poi delle varianti [...]
Hamburgatrice o Pressa per hamburger
L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]