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Buona Cucina, M&M
Crackers integrali con pop-corn di amaranto
I crackers integrali con pop-corn di amaranto sono snacks creati per gli amanti del fitness: pratici da mettere nella sacca, si conservano per giorni e sono perfetti per integrare carboidrati sia pre- che post-allenamento. [...]
Burger di pulled chicken con fragoline
Il Burger di Pulled Chicken con fragoline è la ricetta GnamAm.com creata in esclusiva per il Talent for food 2019! Come funziona il Talent for Food? Si riceve una Mistery Box contente decine di [...]
Uova di gallina
Le uova possono essere considerate tra gli ingredienti i più versatili in cucina, svolgendo molteplici funzioni a secondo della ricetta. In cucina troviamo diverse tipologie: di gallina, di struzzo, di oca, di quaglia ma anche [...]
The Documentary Impulse – Stuart Franklin
A volte capita di notare un libro per la sua copertina e così mi sono avvicinato al volumetto The Documentary Impulse scritto da Stuart Franklin e pubblicato da Phaidon. La copertina riproduce le linee [...]
Tiramisù al caffè
Il Tiramisù al caffè: il dolce al cucchiaio più famoso sia in Italia che all'estero. Ci sono tante varianti e ogni famiglia ha la "sua" ricetta segreta. Qual'è la "vera" ed originale? Tutte! L'importante [...]
Hamburgatrice o Pressa per hamburger
L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]