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Ricetta della settimana

Frittelle di cipolla e farina di ceci

La ricetta delle frittelle di cipolla e farina di ceci è nata in seguito alla partecipazione ad un contest organizzato dall'Associazione Italiana Food Blogger  AIFB. A questo scopo, abbiamo creato un piatto semplice ed [...]

Il pomodoro (Solanum lycopersicum)

Il pomodoro è un ortaggio delle famiglie delle solanacee e quindi un cugino della patata, della melanzana e del peperone. E' una pianta originaria dell'America centrale e latina. Dopo la scoperta dell'America, è stato [...]

Coltello per pane e prodotti da forno

Il coltello per pane e prodotti da forno è uno degli utensili indispensabili all'interno di una cucina. Quesa tipologia di coltelli presentano delle lame lunghe, rigide e dentellate, la cui lunghezza varia tra i [...]

Idee Sfiziose

Ricette Estive

Portfolio

Video Ricette

Il pan di Spagna

Il pan di Spagna non ha bisogno di presentazioni perché probabilmente è la torta più conosciuta e una delle più semplici! Proprio per la sua semplicità, potrebbe essere la più amata. Il pan di [...]

Pesto al basilico

Uniamo il basilico verde e profumato che cresce negli orti alla voglia di realizzare una ricetta che non ci tenga a lungo davanti ai fornelli ... voilà, ecco a voi il pesto al basilico! [...]

Confettura di fragole

Le fragole sono buone, profumate e sanno di sole ma purtroppo non si possono gustare in inverno. Ciononostante facendo una buona confettura di fragole potremmo portare un raggio di sole estivo fino all'inverno. Solitamente [...]

Insalata di pesca saturnia con foglie di menta

Ciao cari amici di GnamAm, questo accostamento agrodolce l'abbiamo assaggiato durante un aperitivo in riva al mare e ci e' piaciuto! Con qualche esperimento ed un pizzico di creatività è nata l'insalata di pesca [...]

Lasagne rosse al forno

Se vi dico "pranzo della domenica", a voi cosa vi viene in mente? A me una tavola imbandita, nonni, zii e cugini riuniti insieme. Vi svelo un retroscena: prima dell'arrivo degli invitati, mia nonna [...]