GnamAm.com condisce l’amore per la cucina con la fotografia,
creando ricette gustose al palato e belle da vedere!
Buona Cucina, M&M
La crêpe o crespella
Solo a nominare la crêpe fa volare la mente alla Francia e più precisamente a Paris! Si sogna una gustosa crêpe alla Nutella o magari la più sofisticata Suzette. Cugina di pancake e waffel, [...]
Il burro fatto in casa
In questo articolo vi mostriamo come produrre il burro in casa. Sicuramente sarete curiosi di provare dopo aver letto la sezione ingredienti, è ora di mettere le mani in pasta! Iniziate questo piccolo esperimento [...]
Prezzemolo (Petroselinum sativum o hortense)
Il prezzemolo appartiene alla famiglia delle ombrellifere e si potrebbe definire una pianta selvatica grazie alla sua capacità di attecchire dai prati a terreni desertici. Il prezzemolo è una pianta ben nota nelle cucine [...]
Talent for Food 2019 – Premio Speciale per Miglior Video
GnamAm è stato premiato dalla giuria del Talent for Food 2019, organizzato da Assindustria Veneto Centro & dall'Associazione Italiana Food Blogger AIFB. Siamo onorati di aver ottenuto il Premio speciale Video 2019 con la video [...]
Frittelle di cipolla e farina di ceci
La ricetta delle frittelle di cipolla e farina di ceci è nata in seguito alla partecipazione ad un contest organizzato dall'Associazione Italiana Food Blogger AIFB. A questo scopo, abbiamo creato un piatto semplice ed [...]
Hamburgatrice o Pressa per hamburger
L'utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata. Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono [...]